À propos de nous

Depuis plus de cinq décennies, le nom MOHNEN aquaculture est synonyme de truites de première classe du Voreifel. Notre pisciculture agricole a toujours été une entreprise familiale, maintenant dans la troisième génération. Les deux frères Elmar et Udo Mohnen ont rapidement assumé d’importantes tâches essentielles et sont copropriétaires depuis 1987. Elmar Mohnen gère les activités commerciales, Udo Mohnen est responsable de l’élevage et de la reproduction ainsi que des opérations techniques. Depuis 2019, Philipp Mohnen fait également partie de l’entreprise.

Notre équipe se compose au total de près de 30 employé.e.s, parmi lesquels des pêcheur.euse.s professionnel.le.s avec maîtrise expérimentés, des pisciculteur.rice.s qualifié.e.s, des conducteur.rice.s et des apprentis, ainsi que des employé.e.s motivé.e.s dans la vente, l’administration et la maintenance de nos systèmes. Nous partageons tous une exigence commune pour la qualité. Nous attachons également une grande importance à la gestion durable de la pisciculture. Nous envisageons déjà de nombreuses mesures pour une utilisation raisonnée des ressources. Nous savons également qu’il existe pour nous aussi un potentiel en matière d’améliorations. C’est pourquoi nous vérifions régulièrement les mesures que nous pouvons encore mettre en œuvre dans le domaine de la durabilité. Nos nombreuses années d’expérience, notre haut niveau d’expertise et notre grand soins se retrouvent dans notre élevage naturel : car pour nous, la truite est plus qu’un simple produit.