L’entreprise MOHNEN aquaculture
Votre partenaire compétent en matière de pisciculture, livraison, transformation et affinage
En tant que plus grande entreprise piscicole de Rhénanie du Nord-Westphalie, notre entreprise familiale est reconnue pour sa fiabilité et sa haute qualité. L’eau propre du parc naturel de l’Eifel du Nord, dont nos étangs sont alimentés, et notre savoir-faire en matière de pêche jouent également leur rôle.
Nos clients peuvent acheter chez nous des truites, des truites saumonées et de nombreux autres poissons vivants. Nous offrons également du poisson frais et fumé pour la vente en gros et au détail ainsi que pour les restaurants. Dans nos poissonneries d’Eschweiler-Weisweiler et de Stolberg-Gressenich, nous avons également à disposition des spécialités telles que des assiettes de poisson fumé et une petite sélection de salades de poisson, d’épices et de vins. Nous disposons également de deux parcs de pêche idylliques dans l’Eifel du Nord où vous pouvez pêcher toute l’année dans un endroit calme.
Notre pisciculture a obtenu le certificat «NRW isst gut» en 2018. Non seulement les critères spécifiques au produit sont pris en compte, mais également les liens particuliers de l’entreprise avec la région sont vérifiés et attestés. Étant l’une des plus importantes entreprises d’aquaculture en Allemagne, nous nous engageons pour la région, défendons la transparence dans la chaîne de valeur, assumons la responsabilité pour le fondement de la vie et de l’économie et sommes des employeurs en partenariat.
À propos de nous
Depuis plus de cinq décennies, le nom MOHNEN aquaculture est synonyme de truites de première classe du Voreifel. Notre pisciculture agricole a toujours été une entreprise familiale, maintenant dans la troisième génération…
Histoire
Ce qui commença plus ou moins par hasard en 1958 est devenu depuis – grâce à des décennies d’expérience et de savoir-faire- la qualité MOHNEN bien connue.. À cette époque, Josef Mohnen, fermier de 32 ans, rencontra un éleveur de truites de Siegburg lors d’une exposition spécialisée à Cologne…
Durabilité
Nous nous efforçons toujours d’assurer la gestion durable de nos systèmes d’étangs. Outre un élevage en douceur et l’intégration de la pisciculture à l’écosystème local, la transformation et l’affinage jouent également un rôle important…
Nos sites
Quatre sites dans la région d’Aix-la-Chapelle
Sur un total de quatre sites dans la région d’Aix-la-Chapelle, nous élevons des truites et des truites saumonées belles et vitales dans l’eau propre de l’Eifel. En outre, nous vous proposons des lacs à truites naturels dans un cadre idyllique avec nos parcs de pêche et transformons sur place les poissons issus de nos propres systèmes d’étangs.
